Agriculture, pêche et agro-transformation

NOUS TRAVAILLONS SUR LA PRODUCTION DE

  • Antimicrobiens
  • Biopesticides
  • Fertilisantes biologiques
  • Amendements de sols
  • Probiotiques
  • Aliments fonctionnels
  • Nutraceutiques
  • Cosmétiques
  • Produits de santé naturels (PSN)

NOUS POUVONS AUSSI

  • Détecter des espèces fauniques particulières
  • Revaloriser la biomasse, dont la biomasse résiduelle
  • Faire le suivi de la population microbienne
  • Mettre au point des consortia microbiens
  • Produire des engrais biologiques
  • Décontaminer des susbtrats

Chercheur vedette

Hassan Chadjaa

Responsable scientifique, titulaire de la Chaire de Recherche Industrielle du CRSNG en bioprocédés industriels et technologies de fermentation.

NOS ÉQUIPEMENTS DE POINTE

  • Sécheur par atomisation
  • Plateforme de fermentation de 1 L, 2 L, 5 L, 10 L, 40 L et 700 L
  • Lyophilisateur
  • Système de filtration à membranes céramique et organique

Bioréacteurs de 700 litres (500 litres de capacité pour la mise à l’échelle de bioprocédés, avec capacité de pressurisation de 5 bars)


Chromatographe gazeux couplé à un spectre de masse (GC-MS)

Voir les équipements

REMPLACEZ UN PRODUIT CHIMIQUE PAR UN PRODUIT BIOSOURCÉ

L’INNOVATION SCIENTIFIQUE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE !

  • Vous voulez diversifier votre offre de produits? Vous rêvez d’un produit bio fermenté sans gluten? D’une bière sans alcool? D’un produit certifié bio?
  • Vous devez éviter la dégradation d’un produit? Accélérer votre procédé de fabrication?
  • Vous vendez à très bas coûts vos résidus ou devez payer une certaine somme pour vous en débarrasser? Vous aimeriez les transformer plutôt en biomolécules actives, en facteurs de croissance et en nutriments de plantes ou en molécules de précurseurs de biocarburants?
  • Vous voulez obtenir des crédits-carbones et produire de l’énergie à partir de vos matières organiques?

LE CNETE EST LÀ POUR VOUS!

EXPERTISES

  • Chimie analytique
  • Chimie verte et génie chimique
  • Biologie moléculaire
  • Microbiologie
  • Agronomie
  • Mathématiques et statistiques
  • Bioprocédés industriels

Lyophilisateur


QUELQUES EXEMPLES DE NOS TRANSFERTS TECHNOLOGIQUES

Les Vergers Cataphard                       

Mise au point d’un nouveau produit à partir des pertes (pommes déclassées) : procédé de production de sirop.
Clarification du jus de pommes, extraction et concentration des molécules bioactives et concentration des sucres.

TRANSFORMEZ VOS RÉSIDUS EN ÉNERGIE OU EN PRODUITS À HAUTE VALEUR AJOUTÉE!
TRANSFORMEZ VOS PERTES EN PROFITS ET METTEZ AU POINT DE NOUVEAUX PRODUITS!

  • 30 $ la tonne : valeur de revente des pommes déclassées
  • 3 000 $ la tonne : valeur de revente du sirop
  • 100 fois plus de valeur de revente et jusqu’à 10 fois plus de chiffre d’affaire

Fromagerie Polyethnique

D’une production artisanale à une production industrielle.
400 000 $ d’investissement rentabilisés en 3 ans. Production triplée!

RÉDUISEZ VOTRE EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE ET AMÉLIOREZ VOTRE IMAGE CORPORATIVE

BioKplus

Diversification de l’offre de service de l’entreprise : à ligne Kids et ligne Vegan.

En 2017, l’introduction de la nouvelle gamme de produits végétaliens est compte pour 10% de l’augmentation des ventes observée au Canada.

Développement et optimisation d’un procédé de concentration et formulation de probiotiques.
Concentration de la bactérie et réduction du volume à traiter pour le séchage à froid (un procédé coûteux au litre).

les Bières de la Nouvelle-France

Conformité règlementaire, contrôle qualité et normalisation du produit : préparation de levures de bière et optimisation du procédé de maltage.
Production d’une nouvelle bière sans gluten

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